キンジェー(菜食)の時期になると、いつも買いに行くお惣菜屋さん。
トンローの駅周辺にある、屋台です。
普段はちょっと油が多めなのですが、キンジェー週間には油の量も減ります。
そして辛さも控えめに。それでも、辛いものは辛い...。
数種類試したところ、価格はどれでも30バーツ。
普段と変わらない。
もちろん肉を使っていないので、代替品はこんにゃくや大豆製品が多いです。
屋台のベジフードとは言え、味わい深くて今のところハズレ無し。
チキンかと思ったらお麩だったり、トマトだと思ったらこんにゃくだったり...。
意外な代替品を楽しむのもこの時期の楽しみです。