バンコク スクンビットダイアリー

◆◆  バンコクのいいな!を集めた日記ブログ  ◆◆ お散歩で見つけたお気に入りのワンシーン、美味しいもの, お出かけ, そしてアロマや自然派グッズのあれこれʕ•ᴥ•ʔ

食べ物

マンゴスチンの皮を利用してお茶作り@タイ, バンコク

タイに来てから、何かにつけて食べているマンゴスチン。 数年前の2015年、その皮を干したという記事を書きました。 sukhumvitdiary.hatenablog.com のちにPM2.5問題が勃発しますが、2015年は特に問題なかったような。 当時の自宅周辺でも、建設ラッ…

マンゴスチンの味や価格&重さ〈味は◯みたい!?〉@タイ, バンコク

果物の女王!と呼ばれる、マンゴスチン。 ぽってりしたルックスも可愛い、大好きなタイのフルーツです。 先日久しぶりに食べて、やっぱり美味しいなあと感激しました( ´∀`) いつも食べっぱなしなんだけど、せっかくなので味や価格についてもメモ。 マンゴス…

果物の女王、マンゴスチンの食べ方@タイ, バンコク

記事更新:'18-06-26 写真NEW! 大好きなマンゴスチン。 旬の時期になると、バンコクの果物屋台でもよく見かけます。 ぽってりしていて、いつ見ても可愛らしい。 久しぶりに買ってみたら、食べ方を忘れていた...。 次の旬の時期のためにも、写真メモ。 マンゴ…

2018 今年も絶品ライチの旬、来ています@バンコク,タイ

毎年楽しみにしているのが、バンコクで迎えるライチの旬! 日本で食べる生ライチとは、その瑞々しさが格段に違います。 タイで食べられるフルーツはたくさんあるけれど、ライチは1、2を争うほど好きかもしれない( ´艸`) そんなライチについて、「地球の歩…

全粒粉チップス EVERYDAYシリーズ by De La Lita@バンコク

パンやパスタなど、全粒粉を使った粉物が大好きです。 味が好きというより...健康オタクなので、カラダにいいからという理由で選んでいます( ´∀`) ありがたいことに、バンコクでは全粒粉を使ったチップスがお手軽に買えます。 そして味も◎。 中でも好きなの…

「&」という名のジェラートやさん【Ampersand Boutique】@トンロー, バンコク

この頃よく行く、トンローの「&(Ampersand Boutique)」。 人工着色料や保存料を使わず、素材にこだわったジェラートやさんです。 最初に見つけた時は、ファッション系のショップかと思いました。 明るいうちに行くのは初めて☆ ホームプレイスの、サイドに…

「IWANE Ü 」で食べるリコッタチーズのパンケーキ@エムクオーティエ(HELIX)

パンケーキ特集、第2弾は「IWANE Ü 」。 ✤第一弾⇒NY発!「クリントンストリートベイキングカンパニー」@バンコク アソークに本店がある「IWANE GOES NATURE」ですが、駅からちょっと遠い...。ということで、食べたい時にパッと寄れる、エムクォーティエ店…

NY発!クリントンストリートベイキングカンパニー(CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT)@タイ, バンコク

めったにカフェでスイーツを食べないのですが、珍しく甘いものが食べたくなる時期がありました。 お酒の量は変わっていないのに...どうしたのかな、私。 体調が心配ですが、カフェの様子を写真メモ。 CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT ニューヨーク…

タイティのソフトクリーム「Cha Tra Mue」@バンコク

タイに来たばかりの頃、タイティを買ってもらったことが有ります。 甘いのは知っていたので、婉曲に要らないって強めに(どっちだ)言ったのだけどオススメに勝てず。 恐る恐る飲むと、想像のはるか上を行く甘さで、一口でギブアップ。 ですが、もらったもの…

ブティックみたいなトンローのジェラートやさん・&【Ampersand Boutique】@バンコク

夕食後、トンローをお散歩したときのこと。 ふと、キラキラのお店が目に入りました。靴か、洋服屋さんかなーと近づいてみると...ジェラート屋さんでした。 やったー!ジェラート大好き♫ 試しに入ってみましょうということで、そのまま中へ。 いつ出来たのか…

パタヤのチョコレートファクトリー:チョコとコスメとオーシャンビュー!@パタヤ, タイ【The Chocolate Factory】

タイのバンコクから2時間少々ドライブし、パタヤに行ってきた時のこと。 食事をしに立ち寄ったエリアで、偶然見かけたのは...「The Chocolate Factory」。 タイ国内のカオヤイとフアヒンに店舗があるチョコレートショップ&レストランですが、パタヤにもあ…

タイ料理に欠かせない、タイのキュウリ【タイの野菜】

タイに来て、初めてタイのキュウリを見た時はびっくりしました。 日本のキュウリに比べると... 皮は緑色というより、どちらかと言えば黄緑色 なんか短い ✤もっと色が薄い皮のものもあります。 特に皮は、日本のキュウリの深い緑色ではなく、黄緑色のキュウリ…

ヴィーガンレストラン「MAY VEGGIE HOME」でアイスクリーム@アソーク, バンコク

アソーク駅から徒歩圏内にあるヴィーガンレストラン、「MAY VEGGIE HOME」。 タイ料理がメインのお店です。 先日、アイスクリームを食べてみた時のこと。 私が用事を済ませている間。ちょっと目を離したスキに、夫が買ってきたのはチョコレートと黒ごま。 2…

バンコクで食べるお雑煮

やっぱりお正月はお雑煮でしょう、ということで急遽作ってみました。 バンコク生活3年目にして、初の「和」なお正月です。 出汁だけはしっかりと取り、あり合わせの材料で、コトコト。 雑多な感じですが、そこそこ美味しかった(はず)。 日本にいると、結…

ジムトンプソン セール【Jim Thompson】・スナック編@バンコク

ジムトンプソンの、スナック。 今までいろんなショップで見かけてはいたものの、買ったことはありませんでした。 が、コレ美味しいよーと教えてもらったスナックを、セールの時に試食してみたらちゃんと美味しかった! 食わず嫌いはいけませんねえ。 まだ食…

タリンプリン、の実

これが「タリンプリンだよー」と、タイの人がくれました。 これから大きくなるのかな。 指でつまめるくらい小さい実でした。 ころんとしていてかわいい。 酸っぱいから食べちゃダメと言われた気がします。 こういうものだよーっと参考にくれたみたい。 実際…

ポテトチップスのケトル【KETTLE 】シーソルト味@夜中に食べるスナックシリーズ

夜中に突然ピザが食べたくなるのと同じくらい、チップスが食べたくなることが有ります。 この夜中の衝動。 普段は間食をしないので、健康オタクとしては、毎回罪悪感との戦い...。 あんまりギトギトのチップスは食べたくないんですよね... 少しでも気持ちを…

【齋】グラノーラにも、ジェーのマーク・ファーマーズグレイン@バンコク

大好きなグラノーラ、ファーマーズグレイン【Farmer's Grain】。 スーパーに買いに行ったら、ここにも「齋」のマークがついていました。 カリカリとした食感が美味しい、お気に入りのグラノーラです。 sukhumvitdiary.hatenablog.com

トンローのマンゴーやさん・メーワーリー【Mae Varee】祝・新装開店!@ バンコク

リニューアルのため、工事が続いていたトンローのマンゴーやさん・メーワーリー。 開店予定の25日に行ってみるも、予想通り玉砕。 その後、メーワーリーウォッチングを続けてきましたが... とうとうオープンです わーい ψ(`∇´)ψ そして。 平日も週末も、…

夜カフェ!マンゴーかき氷のアフターユー【After You Dessert Cafe 】@ Thonglor13

#Amebaから引っ越し#'16-10-28 夫に誘われ、夕食後に人気のスイーツ店へ向かいました。 そろそろ夜中だというのに、スゴイ行列です。 人数の割にはそれほど待つこともなく店内へ。 夫が頼んだのは、マンゴーナントカ。 私は甘いもの苦手なので、ドリンクの…

メーワーリーの今・バンコク, トンローのマンゴーやさん@【Mae Varee】

ʕ•ᴥ•ʔ最終更新:'17 9月14日 リニューアル工事中だった、トンローの果物屋さん「メーワーリー」。 お知らせでは8月25日に再オープンのはずでしたが、もう少し先になりそうな様子。 8月24日の夜。 期待を裏切られ、予想は裏切らず...という点でタイらし…

トンローのマンゴーやさん、メーワーリーさんは改装中('17年9月14日オープン!)@メーワーリー【Mae Varee】,バンコク

店頭に積み上げられたマンゴーが目印の果物屋さん、メーワーリー【Mae Varee】。 いつものこんな風景もしばらくおあずけで、8月24日まで改装中とのこと。 次回の開店は8月25日(予定)。 ぶら下がりのマンゴーたちとは、再び会えるのかな。 再オープン…

タイの全粒粉チップス EVERYDAYシリーズ〈オリジナル〉 by De La Lita@バンコク

全粒粉のチップス、EVERYDAYシリーズ。 いくつか味のパターンがありますが、一番プレーンでヘルシーなのが「オリジナル」。 まさに、「ザ・全粒粉!」といった風味です。 フレーバーがないので、万人ウケするような、うわぁ美味しい!という味ではないのです…

HACHEZ(ハシェ):バンコクで買えるチョコレート

たまーに食べたくなる、フルーツが入ったビターチョコレート。 日本から持ってきたチョコが品切れになってからは、バンコクのスーパーマーケットで見つけています。 イチゴと胡椒が入った、ドイツ・ブレーメンのビターチョコレート。 カカオが77%なのでそ…

2017 今年の初ライチ@朝の市場, バンコク

週末のある朝。 私がベッドでゴロゴロごっこをしている間に、夫が早朝の市場へ行き、そして戦利品とともに帰ってきた模様。 戦利品の中に...わーい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶今年の初ライチ! タイでは、美味しい果物は雨季に多いと聞きました。 確かにマンゴもマンゴスチン…

果物屋さんで旬を知る@メーワーリー【Mae Varee】, トンロー

いつもマンゴを買いに行くトンローの果物屋さん、Mae Varee。 お店の看板商品であるマンゴーの他にも、その時々で旬を迎えた果物が 脇の方で売られています。 よく、猫が居るあたり( ´∀`) この時飾られていたのは、一見びわに見えるこちら。 調べてみると..…

ハスの茎を食べてみました〈ソムタム・サラダ〉@タイ, バンコク

蓮。 蓮の花を見るのが好き。 特に蕾の状態が、たまらなくかわいいです( ´∀`) 蓮のお茶も好き。 お茶の味はそれほど美味しいとは思わないけれど、栄養がすごい(*´-`) そして、ハスの茎。 クメール料理のレストランで、初めて茎を食べました。 よく考えると…

マッサマンカレーを作った日@タイ, バンコク

日本にいる時、家で作るタイカレーといえば、グリーンカレーかレッドカレーが定番でした。 ここ、本場のタイに来ても、やっぱり同じ。 定番のタイカレーも美味しいのですが、せっかくタイにいるので、マッサマンカレー(kaeng matsaman)を作ってみた日のこと…

DEAN&DELUCAのデコレーション@チョンノンシー, バンコク

DEAN&DELUCAが一層華やかになるのが、今の時期。 バンコクの中では、チョンノンシー店が一番好き。 ワインを見るのも楽しいし、 何と言っても、デリのディスプレイの 立体感にワクワクします。 他の店舗よりも広いせいかな。 丸ごと鶏が飾られていたり チー…

変わらない習慣と、久しぶりのスイーツ@Chocolate Cake Company

時々、入院します。 怪我が多いかな...。でもないか。 毎回の退院日には、私が好きなケーキを夫が用意してくれる、という習慣がいつのころからかあります。 私自身は入退院のドタバタでスイーツどころではなく、毎回そのことを忘れていますが。 バンコクに来…

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