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東京&バンコク暮らしの写真メモ  #旅行 #お出かけ #バンコクソイ散歩 #グルメ #タイコスメ , etc. ◆ブログ「バンコクスクンビットダイアリー」と「うたかたの日々」を統合中ʕ•ᴥ•ʔ

食べ物

メーワーリーの今・バンコク, トンローのマンゴーやさん@【Mae Varee】

ʕ•ᴥ•ʔ最終更新:'17 9月14日 リニューアル工事中だった、トンローの果物屋さん「メーワーリー」。 お知らせでは8月25日に再オープンのはずでしたが、もう少し先になりそうな様子。 8月24日の夜。 期待を裏切られ、予想は裏切らず...という点でタイらし…

トンローのマンゴーやさん「メーワーリー(Mae Varee)」の思い出@バンコク

店頭に積み上げられたマンゴーが目印の果物屋さん、メーワーリー(Mae Varee)。 いつものこんな風景もしばらくおあずけで、8月24日まで改装工事中です。 次回の開店は8月25日予定→'17年9月14日改装オープン リニューアル記念に、思い出深い改装前のぶ…

タイの全粒粉チップス EVERYDAYシリーズ〈オリジナル〉 by De La Lita@バンコク

全粒粉のチップス、EVERYDAYシリーズ。 いくつか味のパターンがありますが、一番プレーンでヘルシーなのが「オリジナル」。 まさに、「ザ・全粒粉!」といった風味です。 フレーバーがないので、万人ウケするような、うわぁ美味しい!という味ではないのです…

HACHEZ(ハシェ):バンコクで買えるチョコレート

たまーに食べたくなる、フルーツが入ったビターチョコレート。 日本から持ってきたチョコが品切れになってからは、バンコクのスーパーマーケットで見つけています。 イチゴと胡椒が入った、ドイツ・ブレーメンのビターチョコレート。 カカオが77%なのでそ…

2017 今年の初ライチ@朝の市場, バンコク

週末のある朝。 私がベッドでゴロゴロごっこをしている間に、夫が早朝の市場へ行き、そして戦利品とともに帰ってきた模様。 戦利品の中に...わーい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶今年の初ライチ! タイでは、美味しい果物は雨季に多いと聞きました。 確かにマンゴもマンゴスチン…

メーワーリーで旬を知る@Mae Varee, バンコク

いつもマンゴを買いに行くトンローの果物屋さん、Mae Varee(メーワーリー)。 お店の看板商品であるマンゴーの他にも、その時々で旬を迎えた果物が脇の方で売られています。 よく、猫が居るあたり( ´∀`) この時飾られていたのは、一見びわに見えるこちら。…

ハスの茎を食べてみました〈ソムタム・サラダ〉@タイ, バンコク

蓮。 蓮の花を見るのが好き。 特に蕾の状態が、たまらなくかわいいです( ´∀`) 蓮のお茶も好き。 お茶の味はそれほど美味しいとは思わないけれど、栄養がすごい(*´-`) そして、ハスの茎。 クメール料理のレストランで、初めて茎を食べました。 よく考えると…

マッサマンカレーを作った日@タイ, バンコク

日本にいる時、家で作るタイカレーといえば、グリーンカレーかレッドカレーが定番でした。 ここ、本場のタイに来ても、やっぱり同じ。 定番のタイカレーも美味しいのですが、せっかくタイにいるので、マッサマンカレー(kaeng matsaman)を作ってみた日のこと…

DEAN&DELUCAのデコレーション@チョンノンシー, バンコク

DEAN&DELUCAが一層華やかになるのが、今の時期。 バンコクの中では、チョンノンシー店が一番好き。 ワインを見るのも楽しいし、 何と言っても、デリのディスプレイの 立体感にワクワクします。 他の店舗よりも広いせいかな。 丸ごと鶏が飾られていたり チー…

こんなところにこんなものが

南国らしいシーンがあったので、 日記。 お散歩していたら、夫が通りで立ち止まった。 見てごらん、と言われて 恐る恐る......(虫かと思って) よく見たら。 マンゴー、の小さいの。( = 小さいマンゴー) 屋台から落ちたのかな。 でも売り物にしたら小さい…

ヴィーガンカフェ Veganerie@Mercury Ville

バンコクに来て、初めて見つけたヴィーガンカフェがここでした。 チットロム駅直結のマーキュリーヴィルに入っている、ヴィーガネリー。 プロンポンにも広いカフェレストラン、Veganerie Conceptがあります。 マーキュリーヴィルの店舗は、 こじんまりしてい…

レモンファームでオーガニックのパッションフルーツ@LemonFirm(Thonglor 55), バンコク

タイのオーガニックの基準は、あるような無いような? ある日の英会話の授業でのトピックでした。 Bangkok Post の記事によると、実際、各メーカーの野菜の数値を測ったら、オーガニックとは言えないものも多くあったようです。 日本でもこういう過渡期があ…

タイのカシューナッツ

たまにカシューナッツを頂きます。 タイの農園からのこのナッツが毎回楽しみ。 タイのカシューナッツは、 しっとりしていて、クリーミー。 煎りたてで頂いているのか、 香ばしさがとってもフレッシュ。 いつも大事に食べています。 Cashew カシューナッツ 栄…

2016年 日本で見つけた南国のフルーツ!価格はいかに?@東京

日本のスーパーで、南国のフルーツを見つけました。ドラゴンフルーツとマンゴー!さて、お値段は??

チーズ!@セントラルフードホール, チットロム

何でもあるスーパーマーケット、セントラルのフードホール。 チーズコーナーで、これはっていうチーズを見つけた。 大きくカットしたら、チーズケーキみたい。 濃厚チーズでおいしかったのだけど、銘柄忘れちゃった。 写真撮るならパッケージ、と妙な標語を…

レンガみたいなピンクソルト@グルメマーケット, バンコク

夕食の帰り道、プロンポンのグルメマーケットに寄ってみました。 食材を探している途中、ある壁に目が釘付けに! 大好きなピンクソルトだー。 小さいスペースとはいえ、グルメマーケットの一角にピンクソルトコーナーを発見しました。煉瓦状にカットされたピ…

タイでライチ!@バンコク

みずみずしいタイのライチ。 これはどこで買ったのだっけ。 エンポリで買った、キョーレツな色のお皿に載せてみました。 それほど違和感ない...よね。

2016 今年もバンコクでライチ!@タイ

今年も楽しみにしていた、バンコクのライチの季節がやってきました。 瑞々しくて、幸せな味。 来年も食べられますように。

5月のフルーツ大集合@バンコクのスーパーマーケット

スーパーマーケットに行ったら、この時期に美味しい、大好きな果物たちが並んでいました。 手前から...ランブータン、ライチ、マンゴスチン。 どれも、ちゅるっとしていて美味しい。 そして、食べるために一手間必要な果物たちでもあります( ´∀`)

Mae Varee/メーワーリーはバンコクのマンゴー屋さん@トンロー通り

マンゴーを買いに、トンローの果物屋さん、メーワーリーへ。 主役であるマンゴー以外に並んでいる、その時の旬の果物を見るのも楽しい。 今日は、マンゴスチンと青いマンゴーを買って見ました。 このマンゴスチンは随分小ぶりに見えるけれど、きっと美味しい…

タイの果物、ポメロ@バンコク

大好きなポメロ。見るとつい手が伸びます。 今日選んだのは、ピンクがかったポメロ。瑞々しくて、美味しい(´∀`*) バンコクのデパート、エンポリウムに入っているスーパーマーケットで購入しました。

メーワーリーのマンゴーから蜜の雫@タイ, バンコク

夕食の後のデザート用に、そろそろ冷蔵庫で冷やそうかな、と思っていたマンゴー。 この日も、トンロー駅そばのMae Vareeで購入。 そういえば、このお店以外でマンゴーを買ったことはほとんどないです。 ふと見ると、蜜の雫が、キラキラ。 蜜に触って見ると、…

Farmer's Grain(ファーマーズグレイン)はメイドイン タイのグラノーラ!@Suanplern Market

お気に入りの、グラノーラのこと。 ナチュラルな素材を使った、お気に入りの一品。初めてであったのは、オープンしたばかりの、スアンプルーンマーケット。

バンコクでメリークリスマス!のフルーツだって@タイ

先日、住んでいるアパートで、驚愕するようなちょっとした、トラブルがありました。 誰が悪いわけではないという類の災害だけど、こちらは完全に被害者の立場。 その後の対応を、一日千秋の思いで待っているような日々が続いていました。 そして、とうとう。…

バンコクで BANANA@タイ

バナナは好きではないので、英語で書いてみました。 日本ではほとんど食べなかったバナナ。 バンコクに来てからも、当然ながら全く食べず。嫌いなので種類とか特徴とかわかりませんが、日本で見かけるものよりも短いタイプが多い気がします。 バンコクに来て…

サバイジャイガイヤーン(Sabai Jai Kai Yang)でココナッツプリン@エカマイ, バンコク

エカマイのサバイジャイで、夕食後にココナッツプリンを頼んでみた。 一度くらい、食べる前に写真に撮る!と決めているのに、毎回一口食べてからハッとなる∑(゚Д゚) ココナッツプリン、美味しすぎる( ´艸`)

バンコクで毎日のデザートはタイの果物:タネタネシリーズ

タイに来てよかったことの一つは、南国のフルーツを贅沢に味わえること! 日本でも販売はされているけれど、本当に美味しいかと言われると、そこまでではなかったです。 パパイヤもあったけれど、もっと小ぶりのタイプが主流でした。 フィリピン産が多かった…

マンゴスチンの皮を干してみた@タイ, バンコク

タイに来てから初めて食べた果物、マンゴスチン。 一度食べて以来、とにかくやたらと食べています。だって美味しいんだもん( ´艸`) で、皮が大量に出るんですよね。なんかもったいない...。 マンゴスチン自体の栄養がスゴイので、皮を干してお茶にすれば更…

バンコクでココナッツプリンを作ってみた@タイ

本日は、お料理のお話。 我が家でタイカレーを作った時は、残りのココナッツミルクでココナッツプリンを作るのが習慣。オーブンがなくても、お鍋一つで出来るスイーツです。 材料は、牛乳、ココナッツミルク、はちみつ。 今日ははちみつにしたけれど、普段は…

Mae Varee/メーワーリーのぽってりマンゴスチン@トンロー, バンコク

BTSトンロー駅そばの果物屋さん、Mae Varee(メーワーリー)。 今日はマンゴーではなくマンゴスチンを買ってみた。 日本にいたら、きっと生の状態でこの果物を食べる機会はなかったであろう、南国の果物の一つ。 ぽってりしていて、まずカタチが可愛らしい果…

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