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飲み方いろいろ!八海山の「麹だけでつくったあまさけ」

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この頃、いろんな甘酒にトライするのが密かな楽しみです。

よくいろんな店舗で見かけて気になっていた、八海山の「麹だけでつくったあまさけ」を飲んでみたときのこと。

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麹だけでつくったあまさけ

 

八海醸造の甘酒

お酒が好きな方なら、まず気になるのがこの甘酒ではないかな( ´∀`)

新潟県南魚沼市の醸造メーカーです。「八海山」美味しいですねー🍶ライディーンビールも造られています。

そんな八海山の甘酒ということで、期待大!美味しいお米から造られた甘酒だもんね。そういえば、「甘酒」ではなくて「あまさけ」というところにこだわりを感じる...。

特徴

商品名にもはっきり書かれているように、原材料は「米麹」。

ノンアルコールの健康的なドリンクです。酒粕の甘酒とは違って、時間を問わず飲めるのがいいな! 

 

甘さ

冷蔵庫で冷やして、早速飲んでみます。

味は...甘い!かなり甘い!

一口でズシンとくる甘さでした。なんというか、「甘酒ってこんな味だったなあー」とちょっと懐かしさを感じるような風味です。

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飲み方いろいろ

ストレートで飲んだ場合、私にはかなり強めの甘さに感じました。

自然の力ってすごいなあ。

ということで、ショットで一日一回飲みました。が、ストレート以外にも飲み方がいろいろあるようです。

ホームページから気になった飲み方をピックアップ!

炭酸割り

レシピでは、甘酒と炭酸を同量で割っていました。これ、絶対美味しそう!ストレートだと強めの甘さなので、シュワっとスッキリさせるのが良さそうです。夏向きですね。

 

豆乳割り

かなり濃厚になりそうですが、豆乳で割る方法もあるみたい。

ホットでも良いようなので、秋冬にいいかも。

ココアと

寒くなったら挑戦してみたいのが、豆乳とココアも入れて飲むというもの。栄養があるし、風邪のひき始めとかに飲んでみたい!

 

ほうじ茶と

面白いなと思ったのが、ほうじ茶とともに頂く飲み方。

甘味と苦味のマッチングがなんだかオトナっぽい。

作り方はHPに詳しく書いてあります⇨

ほうじ茶割り | 麹だけでつくったあまさけ

 

購入できる場所(東京の場合)

北野エースや明治屋にあります。が、店舗によっては取り扱いがないようなので、デパートや八海山ショップに行った方が確実かもしれません。

-北野エース(店舗による)

-サミット(店舗による)

-明治屋(店舗による)

-高島屋(日本橋)

-三越(日本橋店と銀座店)

-千年こうじや(コレド室町店と神楽坂店)

-紀伊国屋(青山) ....などなど。

 

複数本買いしか見つからなかったのですが、アマゾンでも取り扱いがありました。

 

甘酒生活、続きます☺︎

 

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