タイ料理に欠かせない、タイのキュウリ【タイの野菜】

タイに来て、初めてタイのキュウリを見た時はびっくりしました。

日本のキュウリに比べると...

• 皮は緑色というより、どちらかと言えば黄緑色
• なんか短い

✤もっと色が薄い皮のものもあります。

特に皮は、日本のキュウリの深い緑色ではなく、黄緑色のキュウリが多いんですよね。

一見、美味しそうに見えない...

ですが、期待せずにカットしてみたところ、中はとっても瑞々しい！

種部分も柔らかくて、物によっては日本のきゅうりより水分量が多く感じることも。

タイのチャーハンなどにはよく一緒に添えられてくる、キュウリ。

主役になることは少ないけれど、なんだかマストアイテムのような存在じゃないかな。

見た目よりは意外と瑞々しい、タイのキュウリ

MADE IN タイのスキンケアやボディケアグッズでも、よく使われているきゅうり。

きっと色んな意味で欠かせない、タイの大事な野菜なんだろうな。