バンコク スクンビットダイアリー

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スコータイホテルの週末チョコレートビュッフェ【金土日限定】@タイ, バンコク/PR

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タイ・バンコクのラグジュアリーホテル「ザ・スコータイバンコク」

オフィスが立ち並ぶ賑やかな都会の中で、一際重厚感を放っているのが特徴です。

シックな雰囲気が魅力の、私も大好きなホテル!

こちらのホテル内の「LOBBY SALON(ロビーサロン)」では、金土日限定のチョコレートビュッフェが開催されています。

今回、嬉しいことにこのビュッフェにご招待いただいたので、写真多めでチョコレートパラダイスの様子をお届けしたいと思います。

 

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スコータイホテルへのアクセス

ホテルへのアクセスはこちらから。駅から徒歩圏内です。

 

ロビーサロンのチョコレートビュッフェ

ロビーサロンの中央には、趣向を凝らしたスイーツが盛り沢山!

 

◆トリュフ

しっかり濃厚にクリーミーなものや、オレンジ味も🍊

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◆ ベリーのタルト

フレッシュなベリーの下には、しっかりとチョコレートが敷かれています。

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◆ H.Y.O. Chocolate Slab

好きな大きさに割っていただきます。こういう体験、大人でも楽しいです。

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◆ Sticky Toffee Pudding, fudge sause

ファッジソースたっぷりの、トフィー・プディング。

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これは相当甘そう...と遠慮していたのですが、オススメいただいてトライしてみました。お味は、とても深みのあるジューシーさ!一口に甘いと言っても、幅が広いんですね。一個ペロリと食べられました。

 

◆ “Cheesy” creamy cheese cake

これは華やかでした!チーズっぽいクリーミーなチーズケーキ🧀

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シェフ一押しのケーキのようで、早速トライしてみたところ、味の意外さにびっくり!

こってりしたチーズケーキかと思いきや、ちょっとソルティな酸味のアクセントもあるオトナのチーズケーキでした。美味しい。

 

◆ チョコレートフォンデュ

マシュマロやドライフルーツをディップします。

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◆ Nameraka

滑らか、というネーミングのこちら。グリーンの美しさに思わず手が伸びます。

ポメロのさっぱりさと、滑らかなチョコレートのコンビネーションが美味しかったです。

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自分だけのオリジナルチョコレートドリンクができる!〈Liquid Chocolate Buffet〉

バラエティに富んだチョコレートバッフェ。中でも目玉は、何と言っても自分が好きなオリジナルチョコレートドリンクを作ってもらえること! 

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ワゴンに並んだチョコレート。それぞれ、国の名前と含有するカカオのパーセンテージが書かれています。

この時は、チョコレートマイスターのようなシェフがいらっしゃいました。チョコレートを試食させてくれつつ、それぞれの特徴やストーリーを教えてくれます。

発酵の過程で、予期せぬ美味しいフレーバーになることもあるそうです。面白い!

 

◆ Dulcey 32%

甘みがあるチョコが好きな方におすすめ。

色がついているけれど、ホワイトチョコの仲間なのだそう。

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◆ Cocoa 100%

カカオ100パーセント!勿論甘みゼロでしっかりビター。

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◆ Itakuja 55%

試食させてもらった中には、面白いフレーバーのものもありました。

なんだと思う?と聞かれて...うーん、酸味のあるフルーツのような味。

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爽やかだけど、オレンジピールとも違うし...何だろう。

正解は、「パッションフルーツ」でした。これ、美味しかった! 

☆パッションフルーツの実物はこちら↓日本にもありますが、タイのパッションフルーツも美味しいです。

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そしていよいよホットドリンクを作っていただきました。

超ビターが好きなので、「Cacao100%」と、パッションフルーツの「Itakuja 55%」をチョイス。

生クリームを添えてくれました。このライブ感、楽しかったです。

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ホットだけでなく、アイスドリンクもあります。普段は甘くて冷たい飲み物を飲まないのですが、こちらはサラサラとしていて飲みやすかったです。

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SAVORY CORNER

チョコレートビュッフェと言いつつ、セイボリーコーナーもスタンバイしているのがスコータイのすごいところ!

コールドカットやおかず系がキレイに並んでいます。先に軽くお食事してからチョコレート方面へ行く、という食べ方もいいですね。

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整然と並ぶお寿司。特にサーモンは人気で、あっという間に消えてしまいました。

ちゃんと補充されますのでご安心を。

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ビュッフェでお寿司を見かけても今まで食べたことがないのですが...美味しそうだったのでトライ。サーモン、美味しい!シャリも美味しいのがよかったです。

人気が高いのもわかります。

 

クリームチーズとサーモンのマカロン。おかず系のマカロンもソルティで美味しかったです。これ好き✨

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LOTUS TEA by SARO

チョコレートと共に楽しみにしていたのが、ビュッフェでオーダーできるお茶です。

スコータイオリジナルの、蓮の葉茶だそう。

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私が注文したのが、「スコータイ ティ」。

グリーンの色も美しい、飲みやすいお茶でした。蓮の葉茶、チョコレートに合うんですね。

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ちょうど良い濃さのお茶を、ウォーマーで提供してくれます。

軽やかな風味で、おかわりをいただきました。

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他の蓮茶もご紹介します。

◆ ミント ロータスティ

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◆レモングラス・ロータスティ

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◆ロゼル・ロータスティ

ロゼルはハイビスカス系統の花茶です。

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これらのお茶は、ホテル内でも販売されているそうです。

◆THIMIAN

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チョコレートに特化したビュッフェながら、それ以外のメニューも充実しているところもいいなあと思いました。

SAROのエレガントなお茶もおすすめです。

 

チョコレートビュッフェの開催情報

開催場所:ザ・スコータイバンコク内のロビーサロン(LOBBY SALON)

開催日:毎週金・土・日曜日

開催時間:午後2時〜5時

価格:990バーツ(約3,300円)++

HP:Lobby Salon, café in Bangkok | The Sukhothai Bangkok

電話:+66 (0) 2344 8888

ドレスコード:スマートカジュアル

※平日はアフタヌーンティが開催されています。

 

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 金土日には、ロビーでの演奏もあります。

 

ザ・スコータイバンコク

The Sukhothai Bangkok

住所:13/3 South Sathorn Road, Bangkok 10120, Thailand   

最寄駅:地下鉄MRTのルンピニ駅 2番出口

電話:+66 (0) 2344 8888

HP:Luxury hotel in the heart of Bangkok | The Sukhothai Bangkok

☆ザ・スコータイバンコクまでの行き方

 

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