タイ料理を食べに行こ、ということで夫に連れられて行った「VIVARIUM」。
ラマ４通りにあるレストランです。
ラマ４ってことで、屋台的なタイ料理をイメージしていたのですが見事に裏切られる店構え。こういうの、早く教えてほしい...。
店内は、倉庫のような作り。
以前は工場だったと聞いて納得です。
インテリアもオシャレなのですが、お客さんもハイソな若者が多かった！
２人で入店した私たち、もったいないほど余裕のあるソファ席に通してもらいました。
ソファが大きすぎて、どう座ればよいのか落ち着かなかったよー。
絶品タイ料理
まずは大好きなトートマングン。えびのすり身揚げです。
このトートマングン、最高に好き！今のところ、私のトートマングンランク１位です。
何個でも食べられるような、エビのやさしいぶりぶり感。
コムヤーン。
柔らかく、バランス良いしっとり感。
このコムヤーン、最高に好き！今のところ、私のコムヤーンランク１位です。
あれ？もしかして、こちらのお店、相当美味しいのでは？？
後から知ったのですが、タイの鉄人のお店とのこと。
下の写真の表紙にもあるように、和のテイストがフュージョンされたメニューも有りました。
タイ＆日本料理のフュージョンレストランになるのかな。
和のメニューはかなりの高価格帯でびっくり。
驚きすぎて値段忘れましたが、タラバガニだの何だの、そういった食材です。
出てくるプレートがドンピシャで好みだったので、来る度に感動の連続でした。このメニューが来るまでは。
海鮮の和え物的サラダ。
ヤンウンセンの春雨がないバージョンといったところ。
この辛さが尋常でなく、一口で危険を感じるレベル（大ゲサじゃない...）。
その一口を食べるのも、ツラかった！
飲み物でも辛さが収まらず、これはもう打ち止めだねということでスゴスゴと退店。
こうなっちゃうと、辛くないものを食べても辛さが残ってしまって、味覚がマヒ状態なんですよね(>_<)
他のお料理、もっと味わいたかったな...。
次回来る時は、辛くしないでもらおっと(ΦωΦ)
VIVARIUM - CHEFS MINISTRY- ラマ４店
住所：675 Rama 4 Rd., Bangkok, Thailand
☆サイアム・パラゴンにもあります。
FB：https://www.facebook.com/vivariumbychef/
