うたかたの日々 ✖ バンコク🇹🇭スクンビットダイアリー

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バンコクで食べるお雑煮

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やっぱりお正月はお雑煮でしょう、ということで急遽作ってみました。

バンコク生活3年目にして、初の「和」なお正月です。

 

出汁だけはしっかりと取り、あり合わせの材料で、コトコト。

雑多な感じですが、そこそこ美味しかった(はず)。

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日本にいると、結婚以来二人で過ごすことが難しいお正月シーズン。

ありあわせのお雑煮でも、海外で過ごすお正月の、大事で貴重なワンシーンです。

 

来年の自分へ

お正月の教訓。

材料は前もって買い物しておこう。

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