タイに来て、初めてタイのキュウリを見た時はびっくりしました。 日本のキュウリに比べると... 皮は緑色というより、どちらかと言えば黄緑色 なんか短い ✤もっと色が薄い皮のものもあります。 特に皮は、日本のキュウリの深い緑色ではなく、黄緑色のキュウリ…

バンコク、ASOKEのヴィーガンレストラン「メイベジホーム」ではアイスクリームも取り扱っています。持ち帰りもOK。 Bangkok Restaurant ice cream vegan

やっぱりお正月はお雑煮でしょう、ということで急遽作ってみました。 バンコク生活３年目にして、初の「和」なお正月です。 昆布と鰹節で出汁だけはしっかりと取り、手に入るあり合わせの材料で、コトコト。 お餅は、一時帰国で買ってきたホームベーカリーで…

ジムトンプソンの、スナック。 今までいろんなショップで見かけてはいたものの、買ったことはありませんでした。 が、コレ美味しいよーと教えてもらったスナックを、セールの時に試食してみたらちゃんと美味しかった！ 食わず嫌いはいけませんねえ。 まだ食…

これが「タリンプリンだよー」と、タイの人がくれました。 これから大きくなるのかな。 指でつまめるくらい小さい実でした。 ころんとしていてかわいい。 酸っぱいから食べちゃダメと言われた気がします。 こういうものだよーっと参考にくれたみたい。 実際…

夜中に突然ピザが食べたくなるのと同じくらい、チップスが食べたくなることが有ります。 この夜中の衝動。 普段は間食をしないので、健康オタクとしては、毎回罪悪感との戦い...。 あんまりギトギトのチップスは食べたくないんですよね... 少しでも気持ちを…

大好きなグラノーラ、ファーマーズグレイン【Farmer's Grain】。 スーパーに買いに行ったら、ここにも「齋」のマークがついていました。 カリカリとした食感が美味しい、お気に入りのグラノーラです。 sukhumvitdiary.hatenablog.com

リニューアルのため、工事が続いていたトンローのマンゴーやさん・メーワーリー。 開店予定の２５日に行ってみるも、予想通り玉砕。 その後、メーワーリーウォッチングを続けてきましたが... とうとうオープンです わーい ψ(｀∇´)ψ そして。 平日も週末も、…

#Amebaから引っ越し＃'16-10-28 夫に誘われ、夕食後に人気のスイーツ店へ向かいました。 そろそろ夜中だというのに、スゴイ行列です。 人数の割にはそれほど待つこともなく店内へ。 夫が頼んだのは、マンゴーナントカ。 私は甘いもの苦手なので、ドリンクの…

ʕ•ᴥ•ʔ最終更新：'17 ９月１４日 リニューアル工事中だった、トンローの果物屋さん「メーワーリー」。 お知らせでは８月２５日に再オープンのはずでしたが、もう少し先になりそうな様子。 8月24日の夜。 期待を裏切られ、予想は裏切らず...という点でタイらし…

店頭に積み上げられたマンゴーが目印の果物屋さん、メーワーリー（Mae Varee）。 いつものこんな風景もしばらくおあずけで、８月２４日まで改装工事中です。 次回の開店は８月２５日予定→'17年9月14日改装オープン リニューアル記念に、思い出深い改装前のぶ…

全粒粉のチップス、EVERYDAYシリーズ。 いくつか味のパターンがありますが、一番プレーンでヘルシーなのが「オリジナル」。 まさに、「ザ・全粒粉！」といった風味です。 フレーバーがないので、万人ウケするような、うわぁ美味しい！という味ではないのです…

たまーに食べたくなる、フルーツが入ったビターチョコレート。 日本から持ってきたチョコが品切れになってからは、バンコクのスーパーマーケットで見つけています。 イチゴと胡椒が入った、ドイツ・ブレーメンのビターチョコレート。 カカオが７７％なのでそ…

週末のある朝。 私がベッドでゴロゴロごっこをしている間に、夫が早朝の市場へ行き、そして戦利品とともに帰ってきた模様。 戦利品の中に...わーい٩(๑❛ᴗ❛๑)۶今年の初ライチ！ タイでは、美味しい果物は雨季に多いと聞きました。 確かにマンゴもマンゴスチン…

いつもマンゴを買いに行くトンローの果物屋さん、Mae Varee（メーワーリー）。 お店の看板商品であるマンゴーの他にも、その時々で旬を迎えた果物が脇の方で売られています。 よく、猫が居るあたり( ´∀｀) この時飾られていたのは、一見びわに見えるこちら。…

蓮。 蓮の花を見るのが好き。 特に蕾の状態が、たまらなくかわいいです( ´∀｀) 蓮のお茶も好き。 お茶の味はそれほど美味しいとは思わないけれど、栄養がすごい(*´-`) そして、ハスの茎。 クメール料理のレストランで、初めて茎を食べました。 よく考えると…

日本にいる時、家で作るタイカレーといえば、グリーンカレーかレッドカレーが定番でした。 ここ、本場のタイに来ても、やっぱり同じ。 定番のタイカレーも美味しいのですが、せっかくタイにいるので、マッサマンカレー(kaeng matsaman)を作ってみた日のこと…

DEAN&DELUCAが一層華やかになるのが、今の時期。 バンコクの中では、チョンノンシー店が一番好き。 ワインを見るのも楽しいし、 何と言っても、デリのディスプレイの 立体感にワクワクします。 他の店舗よりも広いせいかな。 丸ごと鶏が飾られていたり チー…

南国らしいシーンがあったので、 日記。 お散歩していたら、夫が通りで立ち止まった。 見てごらん、と言われて 恐る恐る......（虫かと思って） よく見たら。 マンゴー、の小さいの。（ = 小さいマンゴー) 屋台から落ちたのかな。 でも売り物にしたら小さい…

バンコクに来て、初めて見つけたヴィーガンカフェがここでした。 チットロム駅直結のマーキュリーヴィルに入っている、ヴィーガネリー。 プロンポンにも広いカフェレストラン、Veganerie Conceptがあります。 マーキュリーヴィルの店舗は、 こじんまりしてい…

タイのオーガニックの基準は、あるような無いような？ ある日の英会話の授業でのトピックでした。 Bangkok Post の記事によると、実際、各メーカーの野菜の数値を測ったら、オーガニックとは言えないものも多くあったようです。 日本でもこういう過渡期があ…

たまにカシューナッツを頂きます。 タイの農園からのこのナッツが毎回楽しみ。 タイのカシューナッツは、 しっとりしていて、クリーミー。 煎りたてで頂いているのか、 香ばしさがとってもフレッシュ。 いつも大事に食べています。 Cashew カシューナッツ 栄…

日本のスーパーで、南国のフルーツを見つけました。ドラゴンフルーツとマンゴー！さて、お値段は？？

何でもあるスーパーマーケット、セントラルのフードホール。 チーズコーナーで、これはっていうチーズを見つけた。 大きくカットしたら、チーズケーキみたい。 濃厚チーズでおいしかったのだけど、銘柄忘れちゃった。 写真撮るならパッケージ、と妙な標語を…

夕食の帰り道、プロンポンのグルメマーケットに寄ってみました。 食材を探している途中、ある壁に目が釘付けに！ 大好きなピンクソルトだー。 小さいスペースとはいえ、グルメマーケットの一角にピンクソルトコーナーを発見しました。煉瓦状にカットされたピ…

みずみずしいタイのライチ。 これはどこで買ったのだっけ。 エンポリで買った、キョーレツな色のお皿に載せてみました。 それほど違和感ない...よね。

今年も楽しみにしていた、バンコクのライチの季節がやってきました。 瑞々しくて、幸せな味。 来年も食べられますように。

スーパーマーケットに行ったら、この時期に美味しい、大好きな果物たちが並んでいました。 手前から...ランブータン、ライチ、マンゴスチン。 どれも、ちゅるっとしていて美味しい。 そして、食べるために一手間必要な果物たちでもあります( ´∀｀)

マンゴーを買いに、トンローの果物屋さん、メーワーリーへ。 主役であるマンゴー以外に並んでいる、その時の旬の果物を見るのも楽しい。 今日は、マンゴスチンと青いマンゴーを買って見ました。 このマンゴスチンは随分小ぶりに見えるけれど、きっと美味しい…

大好きなポメロ。見るとつい手が伸びます。 今日選んだのは、ピンクがかったポメロ。瑞々しくて、美味しい(´∀｀*) バンコクのデパート、エンポリウムに入っているスーパーマーケットで購入しました。